동원홈푸드 더반찬, '맘스키트' 론칭.."외식 메뉴 간편 조리"

재경일보 박성민 기자 (smpark@) 박성민 기자의 다른 기사 보기

  • 기사입력 2019.02.08 01:56:10

동원홈푸드는 더반찬이 '맘스키트'를 론칭했다고 지난 7일 밝혔다.

요리 패키지 밀 키트 브랜드다.

"밀 키트는 가정대체식(HMR)의 한 형태다"라며 "누구나 간편하게 조리할 수 있도록 정량화된 재료와 소스를 키트화해 간편 레시피와 함께 제공되는 패키지 상품"이라고 설명했다.

동봉된 레시피 카드를 참고해 약간의 조리 과정을 거치면 직접 조리하기 어려운 외식 메뉴들을 20분 내외로 간편하게 만들어 즐길 수 있다고 전했다.

"2-3인분의 양으로 담겨 있어, 어린 자녀가 있는 가정에서 한 끼 식사에 활용하기 알맞다"며 "아이들의 건강한 식습관을 위해 소금, 설탕, 고춧가루 등 조미료의 함량을 낮춰 자극적인 맛을 줄였다"고 설명한다.

푸짐한 닭 한 마리와 더반찬 특제 찜닭소스로 즐기는 '안동치즈찜닭', 큼직한 목살 한 덩이와 맛있게 익은 묵은지로 만드는 '통목살묵은지찜', 더반찬이 직접 끓인 사골육수에 은은한 불향까지 더한 '일본식탄탄멘', 진한 치즈소스를 부어 먹는 육즙 가득 '체다치즈스테이크', 속이 촉촉한 빠네 바게트에 부드러운 크림소스를 더한 파스타 '빠네치즈크림파스타' 등 5종으로 구성됐다고 전했다.

제품 기획 단계에서 더반찬 고객들의 의견을 적극적으로 수렴해 반영했다고 한다.

출시 직전 사전 선호도 테스트를 실시한 결과, 모든 제품의 점수가 5점 만점에 평균 4.8점을 받았다고 했다.

더반찬은 맘스키트 브랜드와 관련, 다양한 메뉴를 지속 추가할 계획이다.




▲안동치즈찜닭
▲안동치즈찜닭

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