뉴질랜드 음식맛 어때요?

뉴질랜드 대표적인 식품과 음료를 맛볼 수 있었던 행사가 최근 서울 프라자호텔에서 진행됐다.

지난 26일 뉴질랜드 무역산업진흥청 주관으로 열린 '뉴질랜드 푸드 커넥션 2010'은 뉴질랜드 식품 산업에 관한 프리젠테이션 및 최지아 이화여자대학교 식품영양학과 겸임교수의 '음식의 리디자인'을 주제로 한 발표, 식품전시 및 시식 행사 순으로 진행됐다.

이번 행사는 뉴질랜드 식품 행사로는 국내 최대 규모로 서울에서는 최초로 개최돼 식품 산업 관계자 및 업체들의 큰 호응을 얻었다.

특히 뉴질랜드를 대표하는 17개 식자재 업체에서 준비한 다양한 메뉴를 선보여 눈길을 끌었다. 이번 행사에서는 6가지의 소고기 요리, 4가지의 키위 요리, 4가지의 홍합 요리 등 이전에는 보지 못했던 새로운 요리법의 다양한 메뉴를 선보였다.