خلف فنجان قهوة واحد من الهدوء، انفجرت أخيراً أصوات 23 ألف عامل كانت مكبوتة. في 16 يوليو 2026، شكل عمال ستاربكس كوريا نقابة عمالية للمرة الأولى في صناعة القهوة بالامتياز المحلية، مواجهين بشكل مباشر إدارة الشركة التي اتسمت بـ "تجاهل المطالب والفعاليات المرهقة".
أعلنت عمال ستاربكس كوريا في 19 يوليو أنهم انضموا يوم 16 إلى اتحاد العمال الوطني للصناعات الكيماوية والألياف والغذائية الكوري وأسسوا "فرع ستاربكس". يُعتبر هذا أول حالة تشكيل نقابة عمالية بلا سابقة في صناعة القهوة بالامتياز المحلية. تقوم ستاربكس كوريا حالياً بتوظيف حوالي 23 ألف موظف بشكل مباشر.
انتقدت النقابة سبب التأسيس بشدة، قائلة إن "الشركة حدت باستمرار قنوات التواصل مع الشركاء من خلال آلية شكلية تسمى 'جلسات المشاركة الوجدانية'". وأضافت أن "الشركة تجاهلت مطالب الشركاء وبدلاً من ذلك أصدرت فعاليات وسياسات تشغيلية أكثر إرهاقاً من ذي قبل بشكل أحادي الجانب". حددت النقابة بشكل محدد مشاكل تتمثل في تقليل عدد الموظفين في الفترات الزمنية، وزيادة العروض الترويجية والفعاليات، وزيادة مستويات العمل الناتجة عن ذلك. كما ذُكرت أسباب أخرى لتأسيس النقابة منها الأجور الضيقة للعيش، وجداول العمل التي تجعل العمل الإضافي صعباً، والصعوبة في تقديم طلبات الإصابات الصناعية.
مع تشكيل نقابة عمالية من قبل حوالي 23 ألف موظف مباشر بهذا الحجم الكبير، يُتوقع أن يحدث هذا الحدث تأثيراً هائلاً على صناعة القهوة بالامتياز المحلية بشكل عام. إن تأسيس النقابة في ستاربكس كوريا، التي تعتمد نمط التوظيف المباشر لعمال المتاجر، من المرجح أن يؤثر على شركات امتياز القهوة الأخرى أيضاً.