कॉफी के एक कप की शांति के पीछे छिपे 23,000 श्रमिकों की आवाज आखिरकार फूट निकली है। 16 जुलाई 2026 को, स्टारबक्स कोरिया के श्रमिकों ने घरेलू फ्रेंचाइज कॉफी उद्योग में सबसे पहली बार एक ट्रेड यूनियन की स्थापना की, जिससे 'मांगों को नजरअंदाज करने और अनुचित इवेंट' से भरे प्रबंधन के संचालन का सीधे सामना किया।
स्टारबक्स कोरिया के श्रमिकों ने 16 जुलाई को डेमोक्रेटिक कॉन्फेडरेशन ऑफ लेबर अंतर्राष्ट्रीय रसायन, फाइबर और खाद्य उद्योग यूनियन में शामिल होकर 'स्टारबक्स शाखा' की स्थापना की, जैसा कि 19 जुलाई को घोषित किया गया। यह घरेलू फ्रेंचाइज कॉफी उद्योग में अभूतपूर्व पहली ट्रेड यूनियन स्थापना के रूप में दर्ज किया गया है। स्टारबक्स कोरिया वर्तमान में लगभग 23,000 कर्मचारियों को सीधे नियोजित करने वाली एक बड़ी कंपनी है।
यूनियन ने स्थापना के कारण के बारे में कहा कि «कंपनी हमेशा 'सहानुभूति सत्र' नामक खोखले तरीकों के माध्यम से पार्टनर्स के साथ संचार चैनलों को सीमित करती है»। आगे कहा गया कि «पार्टनर्स की मांगों को नजरअंदाज करते हुए, कंपनी ने पहले की तुलना में अधिक अनुचित इवेंट और परिचालन नीतियों को एकतरफा तरीके से लागू किया»। विशेष रूप से, कम हो रहे समय की अवधि, बढ़ते प्रचार और इवेंट, और इसके परिणामस्वरूप श्रम की तीव्रता बढ़ने को समस्या के रूप में चिन्हित किया गया। इसके अलावा, गुजारे के लिए तंग वेतन, दूसरी नौकरी करना मुश्किल काम का समय, औद्योगिक दुर्घटना के दावों में कठिनाई आदि को भी यूनियन स्थापना की पृष्ठभूमि के रूप में उल्लेख किया गया।
इस तरह, लगभग 23,000 कर्मचारियों के बड़े पैमाने पर सीधे नियोजन कर्मचारी एक यूनियन का गठन कर रहे हैं, यह घटना घरेलू फ्रेंचाइज कॉफी उद्योग में व्यापक प्रभाव डालने की भविष्यवाणी की जा रही है। स्टारबक्स कोरिया द्वारा सीधे नियोजन विधि अपनाने वाली इस यूनियन स्थापना की अन्य कॉफी फ्रेंचाइज कंपनियों पर भी महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ने की संभावना है।