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삼성웰스토리가 58년 경력의 중식 대가 후덕죽 셰프와 협업해 개발한 메뉴 3종을 구내식당에서 선보인다. 이는 대량 조리 환경에 최적화된 메뉴로, 푸젠 볶음밥, 팔진탕면, 동파육 덮밥 등이 포함된다. 셰프의 요리 철학을 공유하는 특강 프로그램도 함께 운영된다.

삼성웰스토리가 58년 경력의 중식계 전설 후덕죽 셰프와 함께 '셀럽테이블' 프로모션을 진행한다. 14일, 삼성웰스토리는 구내식당 이용객들에게 특별한 미식 경험을 제공하기 위해 후덕죽 셰프와 협업한 메뉴를 선보인다고 밝혔다.

▲ 후덕죽 셰프와 협업 메뉴 3종 공개

이번 프로모션에서 제공되는 메뉴는 대량 조리가 필요한 단체급식 환경에 맞춰 개발된 3종이다. 신선한 채소와 해산물을 특제 소스와 함께 볶아낸 '푸젠 볶음밥', 풍성한 재료로 맛을 낸 보양식 '팔진탕면', 그리고 오븐에 구워 부드럽게 조리한 삼겹살을 얹은 '동파육 덮밥'이 그 메뉴들이다.

▲ 셰프 철학 공유하는 특강도 마련

삼성웰스토리는 단순히 음식을 제공하는 것을 넘어, 후덕죽 셰프의 깊이 있는 요리 철학과 노하우를 공유하는 특강 프로그램도 함께 운영할 계획이다. 이를 통해 이용객들은 더욱 풍성한 식문화를 경험할 수 있을 것으로 기대된다.