해태제과, '후렌치파이 매실' 출시.."하동 매실 바삭한 페스츄리에 담아"

해태제과는 청정 지리산 하동 매실을 바삭한 페스츄리에 담은 '후렌치파이 매실'을 출시한다고 31일 밝혔다.

제철에 먹어야 더 맛있는 만큼 43만 개만 한정 생산된다.

후렌치파이는 감귤, 애플망고 등 다양한 계절과일로 고객 입맛을 사로잡아 연 매출 150억 원을 돌파하며 인기행진 중이다.

64겹 페스츄리에 국산 매실 잼을 올려 바삭한 식감 사이 상큼함이 일품이라는 설명이다. 파이의 수분 관리를 위한 최적의 가열 공정을 통해 오랜 기간 보관해도 바삭함이 느껴진다고 한다.