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농심 측은 디자인 개선에 대해 그동안 소비자들에게 받은 사랑에 보답하고, 글로벌 브랜드로의 위상을 강화시켜, 신라면 고유의 아이덴티티를 확고히 해 소비자에게 강렬한 인상을 심기 위해 이러한 결정을 내렸다고 설명했다.
새로운 신라면의 디자인 콘셉트는 ‘단순함’으로, 캘리그래피로 처리한 로고 ‘辛’과 강렬한 빨간 바탕은 유지하되, 이외의 나머지 디자인적 요소는 과감히 생략하거나 간소화했다.
이는 신라면에 대해 소비자가 기억하고 있는 연상(聯想)을 분석한 결과로, 빨간 바탕에 보다 강렬해진 辛자가 브랜드 자체는 물론 신라면의 특징인 매운맛을 시각적으로 강조했다는 평가다.
맛 측면에서는 원료 배합비를 최적의 수준으로 조정, 면의 식감을 더 쫄깃하게 바꿨다. 바뀐 면은 국물과 더 잘 조화를 이루며, 면발의 퍼짐 현상을 완화하는 기술도 적용했다고 회사 측은 설명했다.
또한, 농심은 제품 리뉴얼에도 불구하고 가격은 현재 수준으로 유지하기로 했다.
농심 관계자는 “신라면 특유의 얼큰한 맛을 그대로 유지하면서 소고기의 깊은맛을 더욱 풍성하게 했다”고 언급하며 “새로운 디자인과 업그레이드된 제품력으로 연내 수출국 100개국 돌파라는 업계 최초의 신기원을 이룰 것”이라고 말했다.
신라면은 1985년 국내 시장 점유율 1위로 올라선 농심이 시장 지배력을 더욱 확대하기 위해 1986년 10월 출시한 전략 제품으로, 라면시장에서 농심의 확고한 독주체제를 가능하도록 한 원동력이었다.
신라면은 출시 이후 2013년까지 국내 누적 판매량이 230억 개에 달한다. 국내 시장에서는 24년째 1위를 유지하고 있으며, 세계 90여 개국에서의 판매량을 포함해 연간 7천억원 어치가 팔리고 있다.