오는 4월 1일 프리미엄 돈가스 브랜드 생생돈까스가 그간 입점 문의가 이어졌던 제주시 연동에 매장과 포장, 배달의 복합형 매장으로 들어선다.

박기성 담당 수퍼바이저는 "제주도는 오래전부터 입점 문의가 많았던 곳으로, 올해부터 출점을 시작한 것은 물류배송 부분이 완비됐기 때문이다"고 말했다.

생생돈까스 왕새우 안심세트

현재 많은 돈가스 브랜드가 제주도에 입점해 있지만 대부분 냉동 돈가스를 사용하는 한계가 있다. 반면, 생생돈까스는 신선한 100% 냉장 품만 사용하고 있어 도서지역 배송에 어려움이 많았다.

이번 제주도 출점이 가능하게 된 배경은 콜드체인 차량을 배에 실어 운송하는 방법 등이 현실화됐기 때문이다.

한편, 생생돈까스는 계약이 완료된 3개의 매장을 순차적으로 오픈할 계획이며, 최대 7개 매장까지 개설할 계획이다.