홈플러스에따르면‘왕대박 메뉴’는 대형마트 푸드코트 내 한·중·양식 중 가장 즐겨 찾는 대표 메뉴로 기존 메뉴보다 원재료를 적게는 1.5배, 많게는 4배를 사용한 대용량 프리미엄 상품이다.
메뉴는 갈비탕, 짬뽕, 돈가스 등 3종이다.
‘왕대박 갈비탕’의 경우 기존 200g 수준의 갈비 양을 2배 이상으로 늘려 500g 중량의 갈비를 사용할 예정이다.
‘왕대박 짬뽕’은 기존 약 200g의 4배 수준인 800g의 홍합을, ‘왕대박 돈가스’는 기존 왕돈가스의 1.5배 수준인 180g의 돈육을 사용할 전망이다.
식사량이 적은 경우는 2인이 함께 먹기에 적당하다.
가격은 시중 동일중량 상품의 절반 수준이다.
기존 메뉴의 10~15% 수준인 900원만 상향 책정해 원재료와 육수를 포함한 총중량 1.5kg의 ‘왕대박 갈비탕’ 9900원, 총중량 2kg ‘왕대박 짬뽕’은 6900원, 총중량 500g의 ‘왕대박 돈가스’는 6900원 등이다.
‘왕대박 메뉴’는 영등포·월드컵·부천상동·영통점 등 푸드코트가 있는 전국 88개 점포에서 판매되며 하루 판매량은 각 메뉴별 50그릇으로 한정 판매할 계획이다.
홈플러스는 앞으로 ‘왕대박 메뉴’를 계절별로 추가 출시해 다양한 기호를 만족시켜 나가는 한편‘프리미엄 푸드코트’ 구현을 위해 시설 및 서비스 등을 업그레이드해 나갈 방침이다.
정병문 홈플러스 본부장은 “차별화된 메뉴 제공을 위해 6개월간의 사전 기획을 통해 ‘왕대박 메뉴’를 개발했다. 앞으로 지속적인 시설 및 서비스 업그레이드 등을 통해 더욱 편안하고 쾌적한 먹거리 공간을 만들어 나갈 것”이라고 말했다.