지난해 한우고기 가격 20% 하락… 돼지고기는 49% 급등
축산물품질평가원은 27일 지난해 축산물등급판정 결과를 분석한 결과, 소와 돼지가 각각 85만62두, 1천81만8천691두 출하됐으며, 거래 가격은 한우는 마리당 487만8천원, 돼지는 51만2천원으로 나타났다고 밝혔다.
전년 대비 마리당 가격은 한우는 120만2천원 내린 반면 돼지는 17만4천원 올랐다.
거세한 한우 1등급 이상 출현율은 78.3%로 전년 77.8%보다 0.5%포인트 증가했다.
지역별 1등급 이상 출현율은 강원이 81.4%로 1위를 차지했고, 충북(80.1%), 충남(78.8%) 순으로 나타났다.
한우도체의 평균 경락가격은 1만2천782원/㎏으로 전년 1만6천36원/㎏보다 3천254원(20.3%) 하락한 반면, 돼지도체 평균 경락가격은 5천808원/㎏으로 전년 3천891원/㎏ 대비 1천917원(49.3%) 올랐다.
축산물품질평가원은 부분육의 가공과 포장 표준화를 유도하고 부분육 유통기반을 구축하기 위해 쇠고기 부분육 품질공정평가제도를 만들어 지난해 12월부터 시범적으로 운영하고 있다.
축산물품질평가원은 쇠고기 부분육 유통이 활성화되면 생축 이동을 줄이고 물류비용을 아끼는 효과를 거둘 수 있을 것으로 기대하고 있다.
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