락앤락은 본격적인 김장철을 맞아 '숨쉬는 김치통'을 출시한다고 7일 전했다.
숨쉬는 김치통은 뚜껑에 '숨 밸브'라는 기술을 적용해 발효식품 보관시 내부의 발효가스만 배출하고 외부의 공기는 차단시켜주는 제품이다.
락앤락은 "김치가 숙성되면서 나오는 내부의 발효가스는 배출하고 외부 공기의 유입은 차단한다"며 "김치의 보관 뿐 아니라 맛까지도 살려주는 기능성 김치통이다"고 강조했다. 회사에 따르면 실제 김치 저장성 테스트 결과, 숨쉬는 김치통에 보관한 김치는 일반 김치통에 비해 수분감이 높고 염도가 낮은 것으로 나타났다. 젖산균(유산균) 수 역시 높은 것으로 나타났다.
한편 락앤락이 10월 한 달간 주부 커뮤니티 사이트 락앤락 써포터즈에서 1328명 대상 설문조사를 실시한 결과, 김치통 선택 기준으로 밀폐력(39%)을 가장 많이 꼽았다. 이어 기능성(24%)이 2위로 손꼽혔다. 밀폐력에 대한 중요도는 여전했으나 소재나 편의성을 보다 중요하게 여겼던 과거에 비해 기능성에 대한 소비자 수요가 높아진 것을 엿볼 수 있다.
