고래회충, 경기도 의정부시 고등학교 급식 갈치구이서 발견

©YTN 뉴스보도 캡처

경기도 의정부시의 한 고등학교 급식에서 고래회충이 발견된 사실이 뒤늦게 알려졌다.

경기도교육청은 지난 16일 경기도 의정부시의 한 고등학교 급식에 반찬으로 나온 갈치구이에서 고래회충이 발견됐다고 밝혔다.

고래회충은 실 형태로 얽혀 뭉치처럼 발견된 것으로 알려졌다.

교육청은 학교 측이 계약한 납품업체에서 갈치 내장을 제거하지 않았고 급식소 직원의 표본 검수와 세척 과정에서도 발견하지 못해 문제가 생겼다고 해명했다.

고래회충은 알 형태로 떠다니다 먹이사슬을 거쳐 고래까지 최종 도달하기 때문에 '고래회충'이란 이름이 붙여졌으나 고래 회충에 감염된 물고기를 날것으로 먹으면 문제가 된다.

고래회충은 영하 20도 이하에서 보관하거나 60도 이상에서 가열하면 죽는다.

이번에 고래 회충이 발견된 갈치구이는 200도 오븐에서 5분간 조리해 인체에는 무해한 것으로 조사됐다.

지금까지 구토나 설사, 복통 등 증상을 호소하는 학생도 없는 것으로 전해졌다.

교육청은 국민신문고를 통해 민원을 접수한 뒤 납품 업체에 대한 계약을 즉각 해지하고, 급식소 종사자들에게 위생교육을 했다고 설명했다.